Fettleber adé - So hilft die richtige Ernährung bei einer Fettleber

Die Diagnose Fettleber ist für viele ein Weckruf, denn sie kann ernsthafte gesundheitliche Folgen haben. Von Leberentzündungen bis hin zu einer Leberzirrhose (Leberversagen) – eine unbehandelte Fettleber erhöht das Risiko für schwere Erkrankungen.

Doch es gibt gute Nachrichten: Mit der richtigen Fettleber Ernährung und einem gesunden Lebensstil kannst du deine Leber entlasten und die Krankheit heilen.

In diesem Artikel zeigen wir dir, welche Lebensmittel deiner Leber gut tun, welche du besser meiden solltest und wie du deine Fettleber mit gezielten Ernährungsmaßnahmen in den Griff bekommst.

Eine Fettleber entsteht, wenn sich überschüssiges Fett in der Leber ansammelt.

Gründe dafür sind meist:

• Ungesunder Lebensstil
• Zu hohe Kalorienaufnahme
• Übermäßiger Alkoholkonsum (bei alkoholischer Fettleber)

Insbesondere durch eine unausgewogene Ernährung und zu wenig Bewegung können zu viele Kalorien, Fett und Zucker aufgenommen und in der Leber gespeichert werden.

Durch das gespeicherte Fett wird die Leberfunktion beeinträchtigt und es kann zu Stoffwechselstörungen und Entzündungen kommen.

Bei der Fettleber ist es wichtig, zwischen der alkoholischen und nicht–alkoholischen Fettleber zu unterscheiden.

Diese beiden Arten der Leberverfettung haben unterschiedliche Ursachen und erfordern jeweils unterschiedliche Behandlungsansätze.

Du hast eine nicht-alkoholische Fettleber? Dann unterstützen wir dich dabei, deine Ernährung und deinen Lebensstil umzustellen. Erstelle dir jetzt deinen Fettleber-Ernährungsplan!

Häufig entsteht eine Fettleber nicht durch eine einzelne Ursache, sondern durch die Kombination mehrerer Faktoren. Ungesunde Ernährung, Übergewicht, Bewegungsmangel, starker Alkoholkonsum und Diabetes Mellitus 2 stehen oft gemeinsam in Wechselwirkung und verstärken sich gegenseitig.

Ständige Verfügbarkeit von ungesunden Lebensmitteln
Die Verlockungen in form von Kalorienbomben sind überall: die süßen Teilchen vom Bäcker, der Döner um die Ecke und das Schnitzel in der Kantine fördern ungesunde Essgewohnheiten. Ein Überschuss an Kalorien, Zucker und Fett führt dazu, dass der Körper mehr Energie aufnimmt, als er benötigt. Diese überschüssige Energie wird in Form von Fett gespeichert, unter anderem auch in der Leber.

Folgen einer ungesunden Ernährung
Eine Fettleber kann langfristig zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, wie zum Beispiel einer Leberentzündung. Diese führt ohne Behandlung bis hin zu Leberversagen oder Leberzirrhose. Auch das Risiko für die Entwicklung von Diabetes mellitus Typ 2 und Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigt stark.

Die Lösung? Eine gesunde Ernährung (natürlich)!
Eine sofortige Ernährungsumstellung ist bei einer Fettleber unerlässlich. Denn durch eine gesündere Ernährung und vor allem die damit verbundene Gewichtsabnahme kann sich das Fett in der Leber wieder zurückbilden. Das geschieht dadurch, dass der Körper auf die gespeicherte Fettreserven zurückgreift, um den Energiebedarf zu decken.

Das verbessert auch die Insulinempfindlichkeit, wodurch die Leber weniger Fett speichert und die Blutzuckerwerte stabiler bleiben.

Bewegungsmangel ist ein weiterer bedeutender Risikofaktor für die Entwicklung einer Fettleber.

Wer rastet, der rostet
Wer faul herumliegt, der beeinträchtigt die Insulinempfindlichkeit des Körpers, was über kurz oder lang zu einer Insulinresistenz führt. Insulinresistenz bedeutet, dass die Zellen weniger empfindlich auf das Hormon Insulin reagieren.

Insulin sorgt für die Speicherung von Nahrungsenergie im Körper – als Glykogen und Fett. Eine Resistenz führt dazu, dass der Körper mehr Insulin produziert, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, was wiederum die Fettansammlung in der Leber fördert.

Bewegung wirkt gegen Insulinresistenz
Regelmäßige körperliche Aktivität wirkt der Insulinresistenz entgegen, indem sie die Empfindlichkeit der Zellen gegenüber Insulin verbessert. Bewegung hilft aber auch, überschüssige Kalorien zu verbrennen, das Gewicht zu kontrollieren und den Stoffwechsel zu fördern, was letztlich auch die Fettansammlung in der Leber verringert.

Und wenn ich liegen bleibe?
Ohne ausreichende Bewegung verstärkt sich die Insulinresistenz, was das Risiko für eine Fettleber und damit verbundene Erkrankungen weiter erhöht.

Die Fettleber und Diabetes mellitus Typ 2 beeinflussen sich gegenseitig in einem Teufelskreis.

Der Teufelskreis aus Übergewicht, Fettleber und Insulinresistenz
Eine Fettleber verschlimmert die Insulinresistenz, was zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels führt. Der erhöhte Blutzuckerspiegel veranlasst die Leber dazu, noch mehr Fett zu speichern, was die Fettleber weiter verschlechtert. Umgekehrt fördert Diabetes mellitus Typ 2 die Fettansammlung in der Leber, was das Risiko für die Entwicklung schwerer Lebererkrankungen erhöht.

Wir helfen dir, aus diesem Teufelskreis auszubrechen. Wir unterstützen dich bei deiner Gewichtsabnahme und der langfristigen Umstellung deines Lebensstils – für ein langes und gesundes Leben!

Folgende Symptome können Hinweise auf eine Fettleber geben:

• Druckschmerzen im Oberbauch
• Appetitlosigkeit
• Müdigkeit und Erschöpfung
• Übelkeit

Diagnose der Fettleber – oft Zufall
Da eine Fettleber oft keine Beschwerden verursacht, wird sie oft nur zufällig bei Routineuntersuchungen entdeckt. Beispielsweise bei Bluttests, die eigentlich aus anderen Gründen durchgeführt werden.

Wenn dabei erhöhte Leberwerte festgestellt werden, folgt in den meisten Fällen eine Biopsie oder eine Ultraschalluntersuchung des Oberbauchs. Auf diese Weise werden die meisten Fälle von Fettleber diagnostiziert, selbst wenn keine Symptome vorliegen.

Die Symptome einer Fettleber ähneln sich bei Frauen und Männern, aber aufgrund der hormonellen Unterschiede kann das Risiko und der Verlauf der Krankheit verschieden sein.

Östrogen schützt die Leber
Durch den Abfall des Östrogenspiegels nach der Menopause steigt bei Frauen das Risiko für die Entwicklung einer nicht-alkoholischen Fettleber. Aber haben Frauen im Allgemeinen einen höhere Fettreserve im Unterhautfettgewebe und daher eine geringere Ansammlung von Fett in der Leber.

Die schlechte Nachricht: Es gibt keine Medikamente gegen eine Fettleber.

Die gute Nachricht: Eine gezielte Ernährungsumstellung hilft, die Fettleber wieder zu reduzieren. Denn die Einlagerung von Fett in die Leberzelle kann größtenteils rückgängig gemacht werden, wenn man auf eine ausgewogene, gesunde Ernährung achtet und sich ausreichend bewegt.

Wie lange dauert es, bis sich eine Fettleber zurückbildet?
Ganz genau kann man das leider nicht sagen, da die Rückbildungszeit von vielen Faktoren abhängt: Zustand der Leber bei Beginn der Lebensstiländerung, Höhe des Kaloriendefizit, individuelle Stoffwechsellage, usw.

Gibt es eine besondere Ernährungsform bei Fettleber?
Besonders die “Low Carb”-Ernährung, bei der Kohlenhydrate reduziert werden, hat sich als wirksam erwiesen. Doch obwohl es einfach klingt – mehr Bewegung, gesunde Ernährung und weniger Kohlenhydrate – scheitert die Umsetzung oft im Alltag.

Deshalb geben wir dir hier 10 praktische Tipps, wie du mehr Bewegung in deinen Alltag integrierst und deine Ernährung nachhaltig umstellen kannst.

1. Brot und Nudeln durch Kartoffeln ersetzen: Tausche Weißbrot und Nudeln gegen gesündere Alternativen wie Kartoffeln oder Vollkornprodukte aus. Kartoffeln sind nährstoffreicher und enthalten weniger Kalorien.
2. 50 % des Tellers mit Gemüse füllen: Achte darauf, dass mindestens die Hälfte deines Tellers immer mit Gemüse gefüllt ist. Gemüse ist kalorienarm, nährstoffreich und sorgt dafür, dass du dich schneller satt fühlst.
3. Trinken vor dem Essen: Trinke 30 Minuten vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser. Das erzeugt ein Sättigungsgefühl und unterstützt den Verdauungsprozess und hilft dir somit weniger zu essen.
4. Kleine Teller nutzen: Verwende kleine Teller beim Essen, um die Portionsgrößen zu kontrollieren. Das kann helfen, die Aufnahme von Kalorien zu reduzieren, ohne sich hungrig zu fühlen.
5. Gesunde Snacks griffbereit haben: Halte gesunde Snacks wie Obst, Nüsse oder Gemüsesticks bereit, um Heißhunger auf ungesunde Lebensmittel zu vermeiden. So bleibt die Ernährung ausgewogen und du vermeidest unnötige Kalorien durch ungesunde Snacks.
6. Meal Prepping: Plane und bereite deine Mahlzeiten vor. Das hilft, gesündere Entscheidungen zu treffen und spontane, ungesunde Snacks oder Mahlzeiten zu vermeiden.
7. Fahrrad statt Auto: Nutze das Fahrrad für Kurzstrecken oder zum Einkaufen, um mehr Bewegung in deinen Alltag zu integrieren.
8. Regelmäßige Bewegungspausen einlegen: Setze dir ein Ziel, alle 30 Minuten aufzustehen und dich zu bewegen. Ein kurzer Spaziergang oder einfache Dehnübungen können den Kreislauf anregen und den Stoffwechsel aktiv halten.
9. Treppen statt Aufzug: Wähle so oft wie möglich die Treppe anstelle des Aufzugs. Das stärkt deine Muskulatur, verbessert die Ausdauer und verbrennt zusätzliche Kalorien.
10. Auto weiter weg parken: Parke dein Auto absichtlich weiter vom Eingang entfernt, egal ob beim Einkaufen, der Arbeit oder beim Arztbesuch. So legst du automatisch mehr Schritte zurück.

Du möchtest nicht nur Tipps, sondern wünscht dir eine intensivere Betreuung während der Umstellungsphase? Wir stehen dir mit Rat und Tat bei Seite: In unserem Fettleber-Ernährungsplan erwarten dich nicht nur die leckere Rezepte, sondern du kannst dich bei allen Fragen an unsere Ernährungsexperten wenden! Wir freuen uns auf dich.

Um deine gereizte Leber zu schonen, kommt es auf die richtige Ernährung an.

Feste Essenszeiten und no snacking!
Viele kleine Mahlzeiten können die Leber überfordern. Daher ist es sinnvoll, regelmäßig zu festen Zeiten zu essen und zwischen den Mahlzeiten ausreichend Essenspausen einzulegen. Zwischenmahlzeiten und Snacks können zu einer konstanten Insulinausschüttung führen, was die Fetteinlagerung in der Leber begünstigt.

Low-Carb statt Pasta, Pizza und Süßigkeiten
Eine Low-Carb-Ernährung hält deinen Blutzuckerspiegel stabil. Wenn du doch mal Lust auf Brot oder Nudeln hast, empfehlen wir dir auf Vollkornprodukte zurückgreifen, da diese deinen Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lassen.

Kein Kalorienzählen
Eine Gewichtsabnahme ist essentiell, um die Fettleber loszuwerden, weil dadurch die Insulinsensitivität verbessert wird. Eine Gewichtsabnahme klappt nur durch ein Kaloriendefizit. Du musst dir aber darum keine Gedanken machen oder Kalorien zählen. Wir berechnen deinen Bedarf ganz einfach anhand deiner Angaben und passen uns dynamisch deinen Angaben an.

So fällt lästiges Tracken und Wiegen ganz einfach weg. Du musst nur kochen – und genießen!

Keine verwirrenden Zutatenlisten
Alle kennen es: Man steht vor einer langen Zutatenliste und versteht nicht, was sich hinter Begriffen wie “Maltose” oder “Isoglukose” verbirgt. Das kann schnell frustrierend sein, besonders wenn du versuchst, gesunde Entscheidungen zu treffen und Inhaltsstoffe wie Fett oder Zucker meiden möchtest. Mit Upfit gehört dieses Problem der Vergangenheit an. 

So kannst du dich ganz auf die Zubereitung frischer Gerichte konzentrieren, ohne dich durch verwirrende Inhaltsstoffe kämpfen zu müssen.

Keine Gedanken über Kohlenhydrate
Kohlenhydrate können bei einer Fettleber problematisch sein, da sie den Blutzuckerspiegel erhöhen und die Insulinproduktion anregen, was zur Fettablagerung in der Leber beiträgt. Eine hohe Kohlenhydratzufuhr kann die Fettleber verschärfen und die Leberfunktion weiter beeinträchtigen.

Mit der Upfit-App integrierst du mühelos eine Low-Carb-Ernährung in deinen Alltag.

Dadurch werden dir überwiegend Rezepte angezeigt, die keine oder nur wenige Kohlenhydrate enthalten. Sollten dennoch Kohlenhydrate vorkommen, werden diese größtenteils durch gesunde Vollkornprodukte ersetzt, um deine Ernährung optimal an deine gesundheitlichen Bedürfnisse anzupassen. So musst du dir keine Gedanken über die Menge an Kohlenhydraten in deinen Gerichten machen und kannst dein Essen einfach nur genießen.

Keine stundenlange Essensplanung und -zubereitung
Die Behandlung der Fettleber erfordert eine kontinuierlich ausgewogene Ernährung, die oft zeitaufwendig sein kann. Viele gesunde Rezepte sind mit einem großen Zeitaufwand verbunden und benötigen eine zeitintensive Planung. Upfit hilft dir dabei, Zeit zu sparen, indem die App dir schnelle und unkomplizierte Rezepte vorschlägt, die speziell auf eine leberfreundliche Ernährung abgestimmt sind.

So kannst du dich auf eine gesunde Ernährung konzentrieren, ohne viel Zeit für die Rezeptsuche und die Essen Vor- und Zubereitung aufwenden zu müssen.

Keine Gedanken über Nährstoffe
Bei einer unzureichenden Nährstoffzufuhr bei einer Fettleber kann es zu einer Verschlechterung der Leberfunktion, einer Zunahme von Fettablagerungen und einer Verschlimmerung von Entzündungen kommen, was den Heilungsprozess verlangsamen und das Risiko für weitere gesundheitliche Komplikationen erhöht.

Daher ist eine ausgewogene Nährstoffzufuhr besonders wichtig, wenn du an einer Fettleber leidest.

Die App bietet Rezepte, die gezielt antioxidative und entzündungshemmende Zutaten enthalten, um die Leberfunktion zu unterstützen. So kannst du sicher sein, dass deine Ernährung optimal auf die Bedürfnisse deiner Leber abgestimmt ist, ohne dass du dir Gedanken über die richtigen Nährstoffe machen musst.

Weniger Heißhunger auf ungesunde Snacks
Um die Fettleber zu behandeln, ist es wichtig, den Konsum von Zucker und ungesunden Snacks zu reduzieren. Eine hohe Zuckeraufnahme kann die Insulinresistenz verstärken und die Fettansammlung in der Leber fördern.

So kannst du Heißhunger auf Süßes besser in den Griff bekommen, ohne ständig gegen den Drang kämpfen zu müssen, ungesunde Lebensmittel zu vermeiden.

Abwechslung statt Eintönigkeit auf dem Teller
Eine ausgewogene gesunde Ernährung ist entscheidend, um die Fettleber zu bekämpfen, da sie die Leber entlastet und die Insulinsensitivität unterstützt. Bei uns musst du dir keine Gedanken über die Vielfalt und Abwechslung der Gerichte machen.

Unsere Rezepte sind vielfältig, bunt und genau auf deine Vorlieben und Ziele zugeschnitten. So bleibt deine Ernährung spannend und du erreichst deine Ziele ohne Eintönigkeit!

Die Fettleber ist eine ernsthafte Erkrankung, die durch ungesunde Ernährung und Lebensstil-Faktoren verursacht wird. Die Upfit-App bietet dir eine gezielte Unterstützung, um diese Herausforderung zu meistern. Du kannst bei Upfit die Fettleber als Krankheit auswählen, und die App erstellt für dich maßgeschneiderte Wochenpläne mit optimalen Rezepten und den zugehörigen Einkaufslisten.

Wir helfen dir, deine Fettleber zu besiegen!
Die App hilft dir, den Überblick über Kalorien und Inhaltsstoffe zu behalten und integriert gesunde Fette sowie ballaststoffreiche Kohlenhydrate in deinen Speiseplan. Sie unterstützt dich dabei, Süßigkeiten zu vermeiden und fördert durch die detaillierte Planung der Rezepte bewusstes Essen für ein besseres Sättigungsgefühl.

Wir unterstützen dich dabei, deine Fettleber Symptome mit der richtigen Ernährung zu behandeln und helfen dir dabei, den Weg zu einem gesunden Leben zu finden!