Ein leckeres Diät-Rezept - Die Zucchini-Pasta

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Diese Zutaten brauchst du für das Diät-Rezept:

1 Zucchini
2 Tomaten
3 EL Tomatenmark
1 TL Frischkäse
1 TL Olivenöl
1 Prise Jod-Salz
1 Prise Petersilie
1 Prise Pfeffer (schwarz)
2 EL Mineralwasser


Und so kochst du das Diät-Rezept:

Zunächst musst du die Zucchini schälen und anschließend mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden (wie Spaghetti).
Danach werden die Zucchini-Streifen in dem Olivenöl angebraten.

Zeitgleich musst du die Tomaten klein schneiden und zu den Zucchini-Streifen dazugeben. Anschließend gibst du 2 EL Mineralwasser hinzu.

Dann musst du Tomatenmark und Frischkäse dazugeben. Zum Schluss noch salzen, pfeffern und auch die Kräuter dazugeben und abschmecken.

Noch ein bisschen köcheln lassen und fertig ist die Zucchini-Pasta. Guten Appetit!


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