Nina Mönchmeyer
(M.Sc. Food Chain Environment)
Fachrichtung:
Gesunde Ernährung, Lebensmittelentwicklung
Ausbildung:
- Konditorgesellin (2-Meister-Conditorei-Mangold, Bad Lauterberg im Harz)
- Bachelor of Science, Ökotrophologie (Hochschule Fulda)
- Master of Science, Food Chain Environment (Hochschule Neubrandenburg)
Qualifikationen:
- Konditorgesellin
- B.Sc. Ökotrophologie
- M.Sc. Food Chain Environment
Kontakt:
Tel.: 040 / 688 793 33
E-Mail: redaktion@upfit.de
Über Nina:
In ihrem Bachelorstudium der Ökotrophologie an der Hochschule Fulda hat Nina sich intensiv mit den Themen Ernährung, Lebensmittel und deren Bedeutung für Gesundheit und Umwelt beschäftigt. Zuvor absolvierte sie eine Ausbildung zur Konditorin, in der sie fundierte praktische Erfahrungen im Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung sammelte. Aufbauend darauf vertiefte sie ihr Wissen im Masterstudiengang Food Chain Environment in Neubrandenburg, der sich mit nachhaltigen Lebensmittelketten und den Zusammenhängen zwischen Ernährung, Umwelt und Gesellschaft befasst.
Zu einem ausgeglichenen Lifestyle gehört für Nina nicht nur gutes Essen, sondern auch viel Zeit in der Natur und Bewegung! In ihrer Freizeit kocht sie leidenschaftlich gerne und probiert immer wieder neue Gerichte aus. Besonders im Sommer ist sie am liebsten draußen unterwegs, ob beim Kanufahren, Schwimmen oder Joggen. Diese Aktivitäten bieten für sie den perfekten Ausgleich und verbinden ihre Freude an Bewegung mit der Natur.
