Avocado-Beeren-Porridge
Rezept Zutaten für 1 Person
- 40 g Vollkornhaferflocken
- ½ Avocado
- 80 ml Hafermilch
- 20 g Blaubeeren
- 20 g Brombeeren
- 1/2 TL schwarzer Sesam
- 1/2 TL Kokosflocken
Rezept Zubereitung
- Avocado entkernen und klein matschen.
- Haferflocken in einem Topf kurz rösten, dann mit Hafermilch aufkochen und die Avocado unterrühren. Den Topf vom Herd nehmen und den Porridge etwa 10 Minuten quellen lassen. Anschließend in eine Schüssel geben.
- Blaubeeren und Brombeeren waschen und auf dem Porridge anrichten.
- Mit Sesam und Kokosflocken garnieren.
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