Himbeer-Bananen-Porridge
Rezept Zutaten für 1 Person
- 30 g Vollkornhaferflocken
- 10 g Amaranth gepufft
- 1 TL Chiasamen
- 1 TL Leinsamen
- 100 ml Mineralwasser
- 1 Banane
- 40 g Himbeeren
- 10 g Cashews
- 1 TL Agavendicksaft
Rezept Zubereitung
- Haferflocken, Amaranth, Chiasamen und Leinsamen mit Wasser in einem Topf zum kochen bringen, bei niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf noch einen Schuss Wasser hinzugeben.
- Banane mit einer Gabel klein matschen und unter den Porridge heben.
- Den Porridge in einer Schüssel anrichten.
- Himbeeren waschen und über den Porridge geben. Mit Cashews und Agavendicksaft garnieren.
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