Bunte Bratwurst-Spieße
Rezept Zutaten für 2 Personen
- 150 g Bratwurst
- 1 Stück Apfel
- 1 Stück Zwiebel (rot)
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Senf süß
- 1 EL Apfelsaft
- 1 Prise Pfeffer (schwarz)
- ½ Stück Zucchini
Rezept Zubereitung
- Apfel waschen, vierteln und in Scheiben schneiden.
- Zucchini waschen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen und achteln.
- Bratwurst quer halbieren und abwechselnd mit Apfel-, Zucchini- und Zwiebel-Stücken auf Spieße stecken.
- Rapsöl, süßen Senf und Apfelsaft verquirle und mit Pfeffer würzen.
- Anschließend Spieße damit bestreichen und auf dem heißen Rost 8 – 10 Minuten garen lassen, dabei mehrmals wenden.
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