Bunte Bratwurst-Spieße

Upfit - Bunte Bratwurst-Spieße

Rezept Zutaten für 2 Personen

  • 150 g Bratwurst
  • 1 Stück Apfel
  • 1 Stück Zwiebel (rot)
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Senf süß
  • 1 EL Apfelsaft
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz)
  • ½ Stück Zucchini

Rezept Zubereitung

  1. Apfel waschen, vierteln und in Scheiben schneiden.
  2. Zucchini waschen, halbieren und ebenfalls in Scheiben schneiden.
  3. Zwiebel schälen und achteln.
  4. Bratwurst quer halbieren und abwechselnd mit Apfel-, Zucchini- und Zwiebel-Stücken auf Spieße stecken.
  5. Rapsöl, süßen Senf und Apfelsaft verquirle und mit Pfeffer würzen.
  6. Anschließend Spieße damit bestreichen und auf dem heißen Rost 8 – 10 Minuten garen lassen, dabei mehrmals wenden.
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