Eier Gericht

Eiersalat auf Brötchen

Upfit Eiersalat Brötchen
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Rezept Zutaten für 1 Person

  • 2 Stück Eier (ca. 120 g)
  • 100 g Hüttenkäse
  • 1 Prise Jod-Salz
  • 1 Prise Pfeffer (Schwarz)
  • 1/2 TL Senf
  • 1/4 Bund Schnittlauch
  • 1 Stück Brötchen (Vollkorn) (ca. 60 g)

Rezept Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
  2. Dann pellen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Den Hüttenkäse mit den Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den Senf unterrühren und mit Schnittlauch dekorieren.
  5. Nun das ganze auf die Brötchen aufteilen.

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