Erdbeerquark

Von: Lorena Göllinger (B.Sc. Ökotrophologie)
· Aktualisiert: · 10 Min. Zubereitungszeit · Rezept drucken
Erdbeerquark

Rezept Zutaten für 1 Person

  • 100 g Erdbeeren
  • 60 g Speisequark
  • ½ Zitrone
  • ½ Vanilleschote
  • 10 g Xylit
  • 50 ml Milch

Rezept Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen, putzen und vierteln.
  2. Halbe Zitrone auspressen und über Erdbeeren geben.
  3. Quark, Xylit, Vanillemark, Milch und eine Hälfte Erdbeeren in einen Mixer geben und cremig pürieren.
  4. Anschließend restliche Erdbeeren mit dem Quark vermischen.
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