Geflügel mit Schmorgemüse

25 Min. Zubereitungszeit · Upfit Redaktion

upfit-gefluegel-mit-schmorgemüse-rezept

Rezept Zutaten für 1 Person

  • 180 g Hähnchen (Brust)
  • 250 g Kartoffeln
  • 1 Zucchini
  • 2 Schalotten (ca. 30 g)
  • 150 g Möhre / Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Jod-Salz
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz)
  • 1 Prise Kräuter (TK, italienisch)
  • 1 EL Olivenöl

Rezept Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden und mit etwas Öl und Gewürzen in einer Schüssel vermengen.
  3. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca 20 min goldbraun backen.
  4. Währenddessen Hähnchen goldbraun anbraten und das Gemüse in Würfel schneiden.
  5. Gemüse mit etwas Öl in geschlossenem Topf bei leichter Hitze ca 10 min garen und am Ende würzen.


Dein Ernährungsplan mit dem besten aus über 10.000 Rezepten

Dein Ziel ist Abnehmen, Definieren oder Muskelaufbau? Wir haben den individuellen Ernährungsplan für dich!


Weitere spannende Beiträge