Upfit Griechischer Salat Rezepte
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Rezept Zutaten für 1 Person

  • 130 g Salatgurke
  • 1/2 Stück Paprika (rot) (ca. 80 g)
  • 3/4 Stück Tomate (ca. 90 g)
  • 1/2 Stück Zwiebel (ca. 30 g)
  • 50 g Schafskäse
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Jod-Salz
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz)

Rezept Zubereitung

  1. Die Salatgurke mit dem Sparschäler schälen und in Würfel schneiden.
  2. Die Paprika entkernen, waschen und in 1 cm lange Streifen schneiden.
  3. Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden.
  4. Zwiebel schälen und in halbe, dünne Ringe schneiden.
  5. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
  6. Alles miteinander in eine Salatschüssel geben.
  7. Mit Salz und Pfeffer würzen, Öl dazugeben und gut vermengen.

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