Spargel Gericht

Grüner Spargel mit Schinken

Upfit Grüner Spargel Mit Schinken
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Rezept Zutaten für 1 Person

  • 500 g Grüner Spargel
  • 50 g Schinkenspeck (Scheiben)
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Prise Jod-Salz
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz)
  • 10 g Parmesan

Rezept Zubereitung

  1. Enden der Spargelstangen abschneiden, einölen, würzen und mit einer Tranche des Schinkens fest umwickeln.
  2. Bei mittlerer Hitze ca. 10 min. anbraten, bis der Schinken kross ist und die Spargelstangen noch bissfest sind.
  3. Bei Bedarf mit Parmesan bestreuen.

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