Paprika Mais Salat
Rezept Zutaten für 1 Person
- ½ Stück Paprika
- 40 g Zuckermais (Glas/Dose)
- 25 g Schafskäse
- ½ Bund Koriander
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Senf
- 1 TL Honig
- 1 TL Weißweinessig
- 1 Prise Jod-Salz
- 1 Prise Pfeffer (schwarz)
Rezept Zubereitung
- Paprika waschen und würfeln.
- Schafskäse zerbröseln.
- Zuckermais, Paprika und Schafskäse in eine Schüssel geben.
- Koriander waschen, fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Für das Dressing Senf, Honig, Weißweinessig und Olivenöl miteinander verquirlen und nach Belieben würzen.
- Zum Schluss das Dressing über den Salat geben.
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