Paprika Mais Salat

Upfit - Paprika Mais Salat

Rezept Zutaten für 1 Person

  • ½ Stück Paprika
  • 40 g Zuckermais (Glas/Dose)
  • 25 g Schafskäse
  • ½ Bund Koriander
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Senf
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Weißweinessig
  • 1 Prise Jod-Salz
  • 1 Prise Pfeffer (schwarz)

Rezept Zubereitung

  1. Paprika waschen und würfeln.
  2. Schafskäse zerbröseln.
  3. Zuckermais, Paprika und Schafskäse in eine Schüssel geben.
  4. Koriander waschen, fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
  5. Für das Dressing Senf, Honig, Weißweinessig und Olivenöl miteinander verquirlen und nach Belieben würzen.
  6. Zum Schluss das Dressing über den Salat geben.

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