Pilz - Omelett
Rezept Zutaten für 1 Person
- 2 Stück Eier (ca. 120 g)
- 15 ml Milch (fettarm 1,5% Fett)
- 1 EL Frischkäse
- 50 g Salami
- 3 Stück Champignons (ca. 60 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Jod-Salz
- 1 Prise Pfeffer (schwarz)
Rezept Zubereitung
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.
- Champignons zusammen mit den Salamischeiben 3 min. in der Pfanne anbraten.
- In der Zwischenzeit Eier mit dem Frischkäse und Milch verquirlen und nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
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