Quinoa Burger

20 Min. Zubereitungszeit · Upfit Redaktion

Upfit Quinoa-Burger

Rezept Zutaten für 4 Stück

  • 120 g Quinoa
  • 90 g geriebener Mozzarella
  • 6-7 getrocknete Tomaten (gehackt)
  • 2 Eier
  • 3 EL Mehl (Kokosmehl für Glutenfrei)
  • ½ TL Salz & Pfeffer
  • 2 EL Olivenöl

Rezept Zubereitung

  1. Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
  2. Anschließend alle Zutaten, außer Olivenöl, in einer Schüssel zusammenmischen und zu 4 “Burger” formen.
  3. Quinoa Burger in der Pfanne mit Olivenöl anbraten bis sie goldbraun sind.


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