Bircher-Müsli Kekse ohne Ei
Rezept Zutaten für 8 Kekse
- 140 g Haferflocken
- 15 g Leinsamen (geschrotet)
- 20 g Haselnüsse (gehackt)
- 20 g Rosinen
- 2 reife Bananen
- 1 Apfel
Rezept Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Haferflocken, Leinsamen, Haselnüsse und Rosinen in einer Schüssel vermengen.
- Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und den Apfel in kleine Stücke schneiden – Beides zu den trockenen Zutaten hinzugeben und verrühren.
- Den Teig in 8 gleich große Kekse portionieren und auf einem Backpapier verteilen.
- Für ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.
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