Bircher-Müsli Kekse ohne Ei

Bircher Müsli Kekse

Rezept Zutaten für 8 Kekse

  • 140 g Haferflocken
  • 15 g Leinsamen (geschrotet)
  • 20 g Haselnüsse (gehackt)
  • 20 g Rosinen
  • 2 reife Bananen
  • 1 Apfel

Rezept Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  2. Haferflocken, Leinsamen, Haselnüsse und Rosinen in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Bananen mit einer Gabel zerdrücken und den Apfel in kleine Stücke schneiden – Beides zu den trockenen Zutaten hinzugeben und verrühren.
  4. Den Teig in 8 gleich große Kekse portionieren und auf einem Backpapier verteilen.
  5. Für ca. 20 Minuten bei 180 °C backen.

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