Du willst Muskeln aufbauen, bevorzugst aber die vegetarische oder vegane Ernährung? Kein Problem: Mit Upfit ist das ganz einfach möglich. Mit den individuellen Upfit Ernährungsplänen stellen wir sicher, dass du deinen Eiweißbedarf sicherst. So kannst du ohne Supplements und auch ohne Fleisch und tierische Produkte deine Muskelmasse schützen.
Es gibt jede Menge fleischlose Proteinquellen, die sehr gesund sind und die du optimal in eine ausgewogene Ernährung einbauen kannst. Vegetarische Lebensmittel mit viel Protein sind zum Beispiel Milchprodukte wie Skyr oder Quark, besonders Harzer Roller enthält einen großen Anteil Protein. Auch Sojaprodukte, wie Tempeh oder Tofu, neuerdings auch Soja Quarkalternative und Soja Skyr enthalten viel Eiweiß. Hülsenfrüchte (wie Erbsen, Bohnen, Linsen) und Pseudogetreide wie Amaranth enthalten einen gewissen Anteil Protein, aber auch einen hohen Anteil Kohlenhydrate. Samen, wie Quinoa oder Leinsamen bieten ein besseres Verhältnis von Protein zu Kohlenhydraten. Nüsse und Kerne dienen ebenfalls als gute Proteinquelle, enthalten aber zusätzlich einen hohen Anteil Fett und / oder Kohlenhydraten.
| Vegetarische Proteinquellen | Vegane Proteinquellen |
|---|---|
| Magerquark, Skyr | Hülsenfrüchte(Erbsen, Bohnen, Linsen) |
| Körniger Frischkäse | Seitan, Tofu |
| Eier | Sojaquark und Sojaskyr |
| Harzer Rolle | Samen und Nüsse (fettreich) |
| Eiweißpulver | Pseudogetreide (Amaranth, Quinoa) (kohlenhydratreich) |
