Paleo Brot kannst du entweder mit Hilfe eines Rezepts aus dem Internet selber backen, oder du kaufst im Supermarkt ein Nussbrot bzw. Brot mit vielen Saaten. Außerdem gibt es auch diverse Backmischungen. Möchtest du all das nicht, kannst du auch ein einfaches Vollkornbrot verwenden. Das Vollkornbrot ist zwar eine Alternative, verfälscht aber die Makronährstoffe etwas. Wenn du kein Paleobrot in deinem Plan haben möchtest, kannst du es einfach ausschließen.
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