Wie du die Lebensmittel isst, ob Roh oder Gekocht ist dir überlassen. Dabei ist besonders auch dein Geschmack gefragt. Letztendlich bist du nicht verpflichtet unsere Rezepte zu kochen. Wichtig ist die Verwendung der vorgesehenen Zutaten, damit du alle wichtigen Nährstoffe aufnimmst. Bevorzuge jedoch Zubereitungsarten, die kein zusätzliches Öl benötigen. Es kann sonst zu großen kalorischen Unterschieden kommen, das ist zum Beispiel der Fall wenn du etwas im Backofen backst vs in der Pfanne mit Öl anbrätst.
Durch zusätzliches Öl beim Anbraten in der Pfanne nimmst du mehr Kalorien zu dir als vorgesehen. Die besten Methoden der Zubereitung sind aus unserer Sicht: Kochen, Backen oder Dünsten. Falls du noch mehr Inspiration für deine Gerichte benötigst, schau doch mal in unserer Rezeptdatenbank vorbei.
