Dass dir die Portionen vielleicht etwas zu groß vorkommen liegt daran, dass ungesunde Lebensmittel im Vergleich zu gesunden Lebensmitteln oftmals eine sehr viel höhere Kaloriendichte haben. Dadurch sind schon in kleineren Mengen ungesunder Lebensmittel ähnlich viele Kalorien, wie in größeren Mengen gesunder Lebensmittel. Falls du dich generell für gesunde Alternativen interessierst, schau doch mal bei unserem Beitrag “Ungesunde Lebensmittel ersetzen” vorbei.
Beispiel:
Ein Snickers Riegel (287 kcal) hat durch eine höhere Energiedichte mehr Kalorien als 200 g gemischter Salat (86 kcal) mit 3 Tomaten (63 kcal), 2 roten Paprikas (64 kcal) und 1 roten Zwiebel (36 kcal)!
- 57 g Snickers Riegel = 287 kcal
- 200 g Salat = 249 kcal
Durch das hohe Mengenvolumen des Salates füllt sich dein Magen dementsprechend schneller und es tritt ein Sättigungsgefühl ein. Was kannst du also tun, wenn du die ganze Portion einer Mahlzeit nicht schaffen solltest? Bitte iss dann nur bis ein Sättigungsgefühl bei dir eintritt. Nach und nach wird sich dein Körper an die neuen Mengen und das nährstoffreiche Essen gewöhnen und du wirst die Portionen schaffen.
