Blähbauch - Mehr als nur heiße Luft?

Jeder kennt es, doch die wenigstens sprechen darüber: Der Blähbauch. Neben einem Völlegefühl, leiden viele zusätzlich unter Druckschmerz und einem Blähbauch. Was in der Öffentlichkeit unangenehm ist, kann zu einer starken Belastung und somit Einschränkung und Isolation im Alltag führen. Doch wieso sind häufig Frauen betroffen und was steckt genau dahinter?

Die tägliche Gasproduktion unseres Körpers ist völlig normal. Gase entstehen, durch den Zersetzungsprozess, der von uns aufgenommenen Nahrung durch Bakterien. Schätzungsweise werden so mehr als fünf Liter Gas pro Tag produziert. Ein erhöhtes Aufkommen an Gasen ist daher die Ursache für die Entstehung eines Blähbauches. Aber wieso treten überhaupt vermehrt Gase als normal auf? Es gibt verschiedenste Auslöser, die von Mensch zu Mensch unterschiedlich sein können. Doch was steckt nun genauer hinter den tückischen Gasen im Bauch?

Eine der bekanntesten und häufig für den Blähbauch dafür verantwortlich gemachten Auslöser sind die blähenden Lebensmittel. Auch hier reagiert jeder Mensch anders. Deshalb solltest du deinen Körper beobachten und gegebenenfalls ein Ernährungstagebuch führen, um den Auslöser zu finden. Es gibt jedoch Nahrungsbestandteile, die besonders häufig zu einem erhöhten Gasaufkommen führen und somit den Blähbauch begünstigen. Mit Nahrungsbestandteilen sind hier Ballaststoffe gemeint. Die sind vor allem in Vollkornprodukten (Brot, Nudeln, Reis) enthalten, sowie Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten. Jetzt bist du womöglich etwas verwirrt, da du dachtest Ballaststoffe seien gut. Da liegst du auch vollkommen richtig! Ballaststoffe sind nach wie vor super und sollten in deinem Speiseplan nicht fehlen. Im folgenden werden dir die wichtigsten Aufgaben der Ballaststoffe kurz erläutert.

Ballaststoffe sind gesund, da besteht kein Zweifel. Sie haben positive Wirkungen auf deinen Körper. Sie senken beispielsweise deine Blutfettwerte, wie Cholesterin und wirken sich gut auf deine Darmflora aus. Man unterscheidet zwei Arten von Ballaststoffen, die unterschiedliche Aufgaben in deinem Körper erfüllen.

Vor allem die löslichen Ballaststoffe tragen zu einer erhöhten Gasbildung bei, weshalb sie von vielen Mensch nicht gut vertragen werden. Ist dies der Fall, sollte der Verzehr der blähenden Lebensmittel eingeschränkt werden, sofern es nicht auszuhalten ist.

Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe scheinen ja verlockend, wenn es darum geht Kalorien einzusparen und so dem Zucker zu entkommen. In Lebensmitteln wie Light-Produkten, zuckerfreien Kaugummis und Bonbons sind sie häufig zu finden. Zuckeraustauschstoffe werden unter anderem aus Früchten und Gemüse gewonnen, Süßstoffe oft künstlich hergestellt.
Bei übermäßigem Verzehr, lösen sie häufig einen Blähbauch und Durchfälle aus. Beispiele für Zuckeraustauschstoffe, die in natürlichen Lebensmitteln vorkommen, sind Sorbit und Mannit. Andere, wie Lactit oder Isomaltit, kommen nicht in natürlicher Form vor. Hier eine kleine Übersicht für dich.

Deshalb kommt es auch häufig durch den Verzehr von sorbit- und mannithaltigen Lebensmitteln zu einem Blähbauch.