Sind Kohlenhydrate nach 18 Uhr ungesund?

01:05 Video · 1 Min. Lesezeit  · Upfit Redaktion

Fazit

Kurze Antwort: Nein! Doch warum wird es so oft behauptet? Der Mythos besagt, dass ungesund sei, abends Kohlenhydrate zu essen, da der Stoffwechsel herunter fährt und die schnell verfügbare Energie damit umso schneller direkt an unsere Rippen geht und uns dick macht. In der Realität ist es aber so, dass wir uns auch über den Tag verteilt nicht sonderlich viel bewegen, das heißt, dass die Gefahr des Ansetzens von Fett durch den Verzehr von Kohlenhydraten auch tagsüber besteht. Kohlenhydrate machen uns müde und sorgen dadurch für einen besser Schlaf, sie sind dies bezogen also abends sinnvoller. Kohlenhydrate werden zudem sehr schnell verdaut. Wenn wir sie also 2-3 Stunden vor dem schlafen gehen verzehren sind sie verdaut, wenn wir eingeschlafen sind. Natürlich solltest du abends nicht Unmengen an Eis und Schokolade zu dir nehmen, dann wäre aber auch nicht die Menge an Kohlenhydraten das, was so ungesund ist, sondern die Kalorienmenge, die dann zum Problem wird. Kohlenhydrate abends zu essen ist also kein Problem, wie immer gilt allerdings: Die Menge macht´s.


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