Upfit Podcast #49: Mit Autor und Ernährungswissenschaftler Uwe Knop über Intuitives Essen, die Set-Point-Theorie und Emotional Eating

In Upfit Podcast #49 spricht Till mit Ernährungswissenschaftler Uwe Knop über die Methode des intuitiven Essens. Er erklärt, weshalb es essentiell wichtig sein kann, sich selbst und seinem Körper zu vertrauen. Wieso sollte man seinen Verstand beim Einkaufen benutzen, beim Essen aber besser ausschalten? Was genau hat die Set-Point-Theorie damit zu tun? Und wieso sollte man nicht alle Regeln bezüglich der Ernährung immer für voll nehmen? Diese Fragen beantwortet Uwe Knop in der neuen Podcast Folge.

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Unser Gast: Uwe Knop

Upfit_Podcast_49_Ernährungswissenschaftler_Uwe_Knop_©Marina_Stoettwig

Qualifikationen:

  • Diplom-Ernährungswissenschaftler
  • Publizist
  • Medizin-PR-Experte.

Veröffentlichungen:

Bücher:

  • Hunger und Lust, 2010
  • Ernährungswahn, 2016
  • Intuitiv essen, 2017
  • Gute Carbs, 2017
  • Kind, iss was … dir schmeckt, 2017
  • Der Körpernavigator, 2019
  • Intuitiv Intervallfasten, 2020

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