Upfit Podcast #87: Vegane Ersatzprodukte mit Sofia von Iss happy

Von: Till Ebener (Dipl. Sportwissenschaften) · 63:54 Min. Laufzeit · Podcast abonnieren · Alle Folgen ansehen

In Upfit Podcast #87 haben wir Sofia von ‘Iss happy’ zu Gast. Sie ist Ernährungsberaterin und spezialisiert auf vegane Ernährung. Sie selbst hat eine 180 Grad Wendung hingelegt und ernährt sich seit 2013 rein pflanzlich. Seitdem begleitet sie andere Menschen auf ihrem Weg in die vegane Ernährung und zeigt, wie einfach und lecker sie doch sein kann. Und genau darum geht es auch heute: Bedeutet eine vegane Ernährung automatisch Verzicht? Und wie kann man eventuelle Defizite einfach ausgleichen? Aber vor allem nehmen Sofia und Till heute vegane Ersatzprodukte unter die Lupe: Was ist da tatsächlich drin? Brauchen wir sie? Und sind sie wirklich ein Ersatz?

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